نئين دهلي، ڀارت - اتر هندستاني رياست اتر پرديش جي راڄڌاني لکنؤ جي رحمان پور ڳوٺ ۾ بخار جي گرمي علاج (VHT) سهولت - ميوو ۽ ڀاڄين کي جراثيم کان پاڪ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويو - سال جي مصروف ترين وقت جي تياري ڪري رهي هئي جڏهن جاپاني قرنطين انسپيڪٽر مارچ ۾ آيا.
ايڪسپورٽ دستاويز صاف ڪيا ويا، شپنگ شيڊول کي حتمي شڪل ڏني وئي، ۽ مهاراشٽر ۽ گجرات جي مغربي رياستن ۾ آبادگارن پنهنجا بهترين الفونسو ۽ ڪيسر آم جاپان ڏانهن برآمد ڪرڻ لاء محفوظ ڪيا، ايشيا جي پريميم مارڪيٽن مان هڪ.
هر شي سيزن جي شروعات لاءِ مقرر ڪئي وئي جڏهن پيداوار جو ميدان بند ٿي ويو. جاپاني انسپيڪٽر فيوميگيشن، ڊس انفڪشن ۽ سرٽيفڪيشن جي طريقيڪار جو جائزو وٺندي پوري عمل بابت خدشا پيدا ڪيا، جاپان کي ميون جي درآمد معطل ڪرڻ تي زور ڏنو.
بهرحال، 31 مارچ تي، يوڪوهاما ۾ ٻوٽن جي تحفظ جي اختيارين هڪ رسمي خط موڪليو، جنهن ۾ چيو ويو آهي ته 25 مارچ تي يا ان کان پوءِ جاري ڪيل انسپيڪشن سرٽيفڪيٽ سان گڏ هندستاني آم جي موڪليل سامان تي پابندي هوندي جيستائين انسپيڪٽر تصديق نه ڪري سگھن ته آپريشنل معيار بهتر ٿي چڪو هو.
هندستان-جاپان آم جي واپار ۾ لڳ ڀڳ ٻن ڏهاڪن ۾ اها پهرين وڏي رڪاوٽ هئي. 1986ع ۾ فروٽ فلائي جي خدشي سبب ميوي جي درآمد تي پابندي لڳائي وئي. 2006 ۾ پابنديون ختم ڪيون ويون جڏهن ملڪ ۾ VHT انفراسٽرڪچر تعمير ڪيو ويو، حشرات جي نگراني کي مضبوط ڪيو ويو ۽ سالياني معائنن تي اتفاق ڪيو ويو.
2026 ھلٽ ھاڻي آم جي ڇھ منظور ٿيل قسمن کي متاثر ڪري ٿو - الفونسو، ڪيسر، لنگرا، بنگاناپلي، چوسا ۽ ملڪيڪا - جيڪي اپريل کان جون جون جي چوٽي ايڪسپورٽ ونڊو کي ڍڪيندا آھن.
جاپان 2025 ۽ 2026 جي وچ ۾ هندستان مان لڳ ڀڳ 1.54 ملين ڊالر جي تازا ۽ پروسيس ٿيل آم جون شيون درآمد ڪيون. اهو ظاهر ٿي سگھي ٿو ته هڪ معمولي رقم آهي، پر جاپاني مارڪيٽ باقي عالمي واپار لاءِ وڏي اهميت رکي ٿي. جاپان آم لاءِ پريميئم قيمتون ادا ڪري ٿو ۽ ملڪ جي منظوري باقي دنيا لاءِ معيار جو اشارو ڏئي ٿو.
معطلي هندستان ۾ آم جي هارين لاءِ اڳ ۾ ئي مشڪل وقت تي آئي. ڪونڪن بيلٽ ذريعي مسلسل گرمي جي لهرن مهاراشٽر جي الفونسو فصل جو گهڻو حصو تباهه ڪري ڇڏيو هو. اولهه ايشيا ۾ جيو پوليٽيڪل رڪاوٽن مال برداري جي قيمتن کي وڌيڪ ڌڪ ڏئي ڇڏيو هو، ۽ برآمد ڪندڙ جيڪي سال گذاريا هئا جاپانين سان لاڳاپا قائم ڪرڻ ۾ اوچتو انهن کي منسوخ ٿيل معاهدن ۽ ذخيري ۾ سڙي وڃڻ جو سامنا ڪيو ويو.
وڪرم شاهه، ممبئي جي هڪ برآمد ڪندڙ، جنهن 2025 ۾ جاپان ڏانهن اٽڪل 2.5 ٽن آم موڪليو، ان جي مارڪيٽ جي اهميت کي اجاگر ڪيو.
”جاپان ڪڏهن به مقدار جي لحاظ کان اسان جي وڏي منڊي نه هئي ، پر اها اها هئي جنهن اسان کي اعتبار ڏنو ،“ شاهه الجزيره کي ٻڌايو. ”اسان ڇهه سال اتي خريد ڪندڙن سان اعتماد پيدا ڪرڻ ۾ گذاريا. مون ٻه ڀيرا اوساڪا جو سفر ڪيو، درآمد ڪندڙن سان گڏ ويٺس، انهن جي کولڊ اسٽوريج سهولتن جو دورو ڪيو ۽ اهو معلوم ڪيو ته اهي اسان کان ڪهڙيون اميدون رکن ٿا. اهڙن رشتن کي ٺهڻ ۾ سال لڳن ٿا ۽ هڪ ئي موسم ۾ غائب ٿي سگهن ٿا.
راجيش پاٽيل، رتناگيري، مهاراشٽر ۾ هڪ الفونسو پوکيندڙ، چيو ته هن جي خاندان ٻن نسلن کان ڪانڪن جي ساحل تي ٽن ايڪڙ (1.2-هيڪٽر) باغ تي آم پوکيو هو. جاپاني مارڪيٽ، هن چيو ته، مسلسل گهريلو نيلامن جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻي واپسي پهچائي، هن کي جاپان جي سخت درآمدي معيارن کي پورا ڪرڻ ۾ وڏي پئماني تي سيڙپڪاري ڪرڻ جي هدايت ڪئي.
”اسان باغ کي اپ گريڊ ڪيو ڇاڪاڻ ته جاپان انعام ڏنو معيار،“ پٽيل چيو. ”مون تقريبن ₹80000 [$840] خرچ ڪيو سامان جي درجه بندي ۽ سنڀالڻ تي، ڪيٽ مينيجمينٽ ٽريننگ سيشن ۾ شرڪت ڪئي، ۽ ميوو جي فصل ۽ پيڪنگ جو طريقو تبديل ڪيو،“ هن الجزيره کي ٻڌايو.
"جاپاني مارڪيٽ تقريباً ٻه ڀيرا ادا ڪيو جيڪو مان مقامي طور تي ڪمائي سگھان ٿو. جڏهن توهان اهي سيڙپڪاري ڪندا آهيو، توهان توقع ڪندا آهيو ته برآمدات کي سپورٽ ڪندڙ سسٽم توهان جي وڌايل ميوو جيتري قابل اعتماد هوندو."
17 اپريل تي، چين ٽن هندستاني چانورن جي برآمد ڪندڙن جي درآمد لائسنس کي رد ڪري ڇڏيو جڏهن ڪسٽم جي جنرل انتظاميه انهن جي سامان کي رد ڪري ڇڏيو، دعوي ڪئي ته جينياتي طور تي تبديل ٿيل آرگنزم (GMO) جا نشان.
برآمد ڪندڙن ان ڳولا کي تڪرار ڪيو، اشارو ڪيو ته انهن جي ترسيل حاصل ڪئي وئي GMO-مفت سرٽيفڪيشن انهن جي روانگي کان اڳ ۽ هندستاني حڪومت اهو پڻ چيو ته سڀني گهريلو چانورن ۽ چانورن جي فيلڊ جينياتي تبديلي کان آزاد آهن.
چانور هندستان جي زرعي برآمدات جو 20 سيڪڙو کان وڌيڪ ٺاهي ٿو، گذريل مالي سال (2025-26) ۾ ان مان 12.5 بلين ڊالر جي رڪارڊ ٽوڙڻ سان. ٽي معطل برآمد ڪندڙ هاڻي چين ڏانهن واپس هڪ غير يقيني رستي کي منهن ڏئي رهيا آهن، انهن جي ڪميونٽي کي ڇڪايو. زرعي ۽ پروسيس ٿيل فوڊ پراڊڪٽس ايڪسپورٽ ڊولپمينٽ اٿارٽي (APEDA)، هندستان جي ڪامرس ۽ صنعت جي وزارت تحت، ڪمپنين کي مطلع ڪيو ۽، 8 جون تي، چين جي موڪليل سامان تي جي ايم او ٽيسٽ لاء منظور ٿيل ليبارٽريز جي هڪ فهرست شايع ڪئي.
ايس جي سنگهه ، نئين دهلي ۾ هڪ زرعي سائنسدان ، الجزيره کي ٻڌايو ته تڪرار هندستان جي ٽيسٽنگ سسٽم ۾ ڪمزورين کي بي نقاب ڪري ٿو.
”اسان جي ليبز جراثيم ڪش جي رهائش ۽ افلاٽوڪسن جي جاچ ۾ ماهر بڻيل آهن ڇاڪاڻ ته اهو ئي آهي جيڪو گهڻو ڪري مارڪيٽ چاهي ٿو ،“ هن چيو. "جي ايم او جي تصديق لاء چين جي مطالبن جي گنجائش جي مختلف پيماني تي سڏين ٿا."
هن وڌيڪ شامل ڪيو ته برآمد ڪندڙن جا سرٽيفڪيٽ منظور ٿيل ليبز مان آيا آهن جيتوڻيڪ سرٽيفڪيشن نيٽورڪ اڻ برابر آهي.
صرف چند سهولتون، نئين دهلي ۽ حيدرآباد جي ڏکڻ اوڀر رياست تلنگانا ۾ مرڪوز، گهربل پروٽين جي تجزيي کي هلائي، اتر پنجاب ۽ هريانا رياستن ۾ برآمد ڪندڙن کي مجبور ڪري ٿو ته اهي نمونا سوين ڪلوميٽر پري موڪلين.
اتي ٻيون ڊيڄاريندڙ نشانيون هيون ان کان اڳ جو بحران انبن ۽ چانورن کي ماريو.
هانگ ڪانگ ڪيترن ئي هندستاني مصالحن جي شين کي معطل ڪري ڇڏيو جراثيم ڪش جي باقيات تي، ۽ جاچ پڙتال ڪئي معيار جي انحراف تقريبن 12 سيڪڙو نموني ۾. يورپي يونين پڻ جنوري 2025 ۾ هندستاني جيرا تي 30 سيڪڙو تائين انسپيڪشن فريڪوئنسي کي وڌايو، 312 ۾ 2024 ۾ ان جي تيز الرٽ سسٽم تي 312 مسالا الرٽ جي پٺيان.
اننيا بوس، هڪ فوڊ سيفٽي سائنسدان، ڪوچي ۾ ڏکڻ رياست ڪيرالا ۾، مسئلي کي هڪ ٽڪرا سپلائي چين ڏانهن ڇڪايو.
”هڪ هاري هڪ ايگريگيٽر کي وڪرو ڪري ٿو، جيڪو واپار کي وڪرو ڪري ٿو، جيڪو پروسيسر فراهم ڪري ٿو. ان سلسلي ۾ ڪٿي ڪٿي، جيڪو اسپري ڪيو ويو هو ان جو رڪارڊ غائب ٿي ويو،“ هن چيو. "پيرور تفصيلي آهي پهرين وڪرو تائين، پوء اهو مؤثر طور تي ختم ٿئي ٿو."
بوس لازمي ڊجيٽل جراثيم ڪش ريڪارڊ لاءِ زور ڀريو آهي، ڇو ته ٻاهرين ريگيوليٽر فيلڊ کان ترسيل تائين پهچڻ جي اميد رکن ٿا، هڪ معياري ڪيتريون ئي رياستون اڃا تائين اختياري طور علاج ڪن ٿيون.
اهي رڪاوٽون الڳ الڳ واقعن جي طور تي پڙهي سگهجن ٿيون، پر اهي هندستان جي زرعي طاقت ۽ سراغ، کاڌي جي حفاظت ۽ سرٽيفڪيشن جي معيار جي وچ ۾ فرق کي ظاهر ڪن ٿا، جيڪي جاپان، يورپي يونين، برطانيه، آمريڪا ۽ ڪئناڊا هاڻي گهرندا آهن. اهي معيار شفافيت لاءِ صارفين جي دٻاءُ، آبهوا تي مبني آفتن جي خدشات، خوراڪ جي حفاظت واري حڪمت عملي ۽ COVID جي وبائي مرض جي ڪري سخت ڪيا ويا آهن.
ساڳئي وقت، مقابلا تيز ٿي ويا آهن، ٿائي لينڊ سان گڏ هڪ ملڪ گير ٽريس ايبلٽي پروگرام جي تعمير، ويٽنام هارين جي تربيت ۾ سيڙپڪاري، ۽ برازيل ۽ چلي کي کولڊ چين سسٽم ۾ پئسا وجهي رهيا آهن.
هندستان جي ترقي صرف 207 رجسٽرڊ پيڪ هائوسز سان پوئتي آهي، انهن مان 72 سيڪڙو مهاراشٽر ۾ مرڪوز. ان کان علاوه، قليل ڪولڊ اسٽوريج سهولتون ۽ لوجسٽيڪل لاڳاپا لڳ ڀڳ 15 سيڪڙو ايڪسپورٽ ويل کائي وڃن ٿا، ترقي يافته قومن جي ڀيٽ ۾ لڳ ڀڳ ٻيڻو. ننڍڙا هاري جيڪي 2 هيڪٽرن (5 ايڪڙ) کان گهٽ زمين جا مالڪ آهن، هندستان جي 86 سيڪڙو کان وڌيڪ پوکي ڪن ٿا، معيار کي پيماني تي ڏکيو بڻائي ٿو.
"هندستان پنهنجي حڪمت عملي وڌيڪ پيدا ڪرڻ جي چوڌاري ٺاهي، جڏهن ته پريميئم مارڪيٽ انعام سان گڏ معيار کي ثابت ڪن ٿا،" زرعي اقتصاديات انيل گپتا الجزيره کي ٻڌايو.
گپتا ڪجهه حقيقي حاصلات ڏانهن اشارو ڪيو: تسليم ٿيل ليبارٽريون گذريل ڏهاڪي ۾ 22 کان 89 تائين وڌيون آهن، ۽ منظور ٿيل برآمداتي سرٽيفڪيٽ تقريبن 61000 کان 170000 کان مٿي ٿي ويا آهن.
"ترقي ماپي آهي، پر ائين ئي چيلنج جو پيمانو آهي،" هن چيو. "اهي سڌارا هڪ شروعات جي نشاندهي ڪن ٿا، ختم ٿيڻ واري لائن کان تمام ننڍو."
اجول ڪمار گھوش، حڪومت جي ڪامرس ڊپارٽمينٽ ۾ هڪ سينئر آفيسر، مسالا، چانهه، ميون ۽ ڀاڄين ۾ اينٽي بايوٽڪ جي باقيات، جراثيم ۽ افلاٽوڪسين تي سخت ڪنٽرول تي زور ڏنو آهي. هن چيو ته ليبارٽرين کي اپ گريڊ ڪرڻ لاءِ فنڊ رکيا ويا آهن، جڏهن ته ٽائم لائن کان سواءِ.
”حڪومت نظام کي جانچ کان وٺي معائني ۽ سراغ رسيءَ تائين مضبوط ڪري رهي آهي. اسان اينٽي بايوٽڪ ۽ جراثيمن جي رهاڻن ۽ افلاٽوڪسن تي ڪنٽرول سخت ڪري رهيا آهيون، ليبارٽري جي گنجائش کي وڌائي رهيا آهيون، خطري جي بنياد تي معائنن کي متعارف ڪرايون ٿا ۽ مسئلن کي تيزيءَ سان سڃاڻڻ لاءِ ڊجيٽل سسٽم ۽ تيز اسڪريننگ استعمال ڪري رهيا آهيون. مقصد اهو آهي ته برآمد ڪندڙن کي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڪن ته جيئن عالمي خوراڪ جي عالمي معيار تائين پهچ، ”انڊيا جي عالمي خوراڪ جي حفاظت لاءِ عالمي معيار جي حفاظت لاءِ. گهوڙو.
هندستان اڃا تائين عالمي زرعي برآمدات جو صرف 2.4 سيڪڙو رکي ٿو جيتوڻيڪ دنيا جي ٻئي نمبر تي وڏي زرعي پيداوار جي حيثيت سان، پروسيس ٿيل برآمدات 17 سيڪڙو جي ويجهو، آمريڪا ۾ 25 سيڪڙو ۽ چين ۾ 50 سيڪڙو جي مقابلي ۾.
۽ آبادگارن کي تباهي کي منهن ڏيڻو پئجي رهيو آهي. گجرات جي ڪيسر آم جي هارين پنهنجو مضبوط جاپاني خريدار وڃائي ڇڏيو. هريانا جي ڪرنل ۾ باسمتي چانورن جي هاريءَ چيو ته مقامي قيمتون اڳ ۾ ئي 8 سيڪڙو گهٽجي چڪيون آهن. ۽ ڪيرالا جي ايروڊ ۾ هڪ turmeric پروسيسر چيو ته باقي رهيل ٽيسٽنگ هن کي 15000 روپيا ($ 157) گذريل ٽه ماهي ۾ خرچ ڪيو، تقريبن 10 سيڪڙو سندس منافعو.
زراعت اڃا تائين هندستان جي افرادي قوت جو 42 سيڪڙو ملازمت ڪري ٿي جڏهن ته قومي پيداوار جو پنجون حصو گهٽ پيدا ڪري ٿي.
”هي ڪجھ رد ٿيل ترسيل کان گهڻو وڌيڪ آهي ،“ گپتا چيو. "جيڪي ملڪ ڪامياب ٿيندا آهن اهي مسلسل عالمي خريد ڪندڙن جي مطالبن جي معيار کي پورا ڪندا."
هندستاني هارين گهڻو وقت ثابت ڪيو آهي ته اهي دنيا لاءِ پوکي سگهن ٿا. اهو ڪم هاڻي سسٽم ٺاهي رهيو آهي جيڪو دنيا کي قائل ڪري ٿو خريد ڪرڻ لاء.
