بحیرہ اسود کی برآمدات میں رکاوٹوں کے درمیان گندم کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے کیونکہ روس-یوکرین جنگ جاری ہے اور موسم کے بدلتے ہوئے پیٹرن خشک سالی کا سبب بن رہے ہیں جس نے پیداوار میں تیزی سے کمی کی ہے۔
گزشتہ ماہ کے دوران، روس اور یوکرین نے بحیرہ اسود پر ایک دوسرے کے اناج کے ٹرمینلز پر حملے تیز کر دیے ہیں۔ روس کے ساتھ دنیا کا سب سے بڑا گندم برآمد کنندہ، اور یوکرین سب سے اوپر 10 اناج پیدا کرنے والے ممالک میں شامل ہے، ان حملوں نے عالمی سطح پر گندم اور اناج کی سپلائی کو متاثر کیا ہے۔
شکاگو گندم فیوچر، اناج کی منڈی کے لیے عالمی معیار، جمعہ کو تین سال کی بلند ترین سطح پر پہنچ گیا، اس سے پہلے کہ پیر کو 0.54 فیصد گر کر 02:00 GMT تک فی بشل $7.79 ہو گیا۔ روس کے روسٹوو کے علاقے میں حکام نے جمعہ کو یہ اعلان کرنے کے بعد ہنگامی حالت کا اعلان کیا کہ بحیرہ ازوف اور بحیرہ اسود کے طاس میں بندرگاہ کی بندش اور نیوی گیشن میں رکاوٹوں کی وجہ سے کھیتوں میں زرعی مصنوعات کا ڈھیر لگ گیا ہے۔
دریں اثنا، بڑھتے ہوئے درجہ حرارت اور بارش کی کمی نے جنوبی افریقہ کے سوارٹ لینڈ میں اس سال گندم کی کٹائی کا خطرہ پیدا کر دیا ہے، جو ملک کی 20 فیصد گندم پیدا کرتا ہے۔
یہاں ہم کیا جانتے ہیں:
گزشتہ ماہ کے دوران، روس-یوکرین تنازعہ کے درمیان بندرگاہوں، جہازوں اور اناج کی تنصیبات پر ہونے والی ہڑتالوں نے اناج کے ٹرمینلز میں خلل ڈالا ہے اور شپرز کو برآمدی سیزن کے دوران کارگو کی لوڈنگ میں تاخیر یا منسوخی پر مجبور کیا ہے۔
جہاں روسی میزائل حملوں نے یوکرین کی اناج کی برآمدات کو متاثر کیا ہے، وہیں بحیرہ ازوف میں یوکرین کے ڈرون حملوں نے اناج اور گندم دونوں کی روسی ترسیل کو بھی تیزی سے روک دیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، روس کی Novorossiysk اور Taman بندرگاہوں پر حملوں نے بحیرہ اسود کی بندرگاہوں سے جہاز رانی کے اخراجات میں اضافہ کر دیا ہے۔
یوکرین کی وزارت انفراسٹرکچر کے مطابق جولائی میں یوکرین کو بندرگاہ پر بحری جہازوں پر 35، سمندر میں 22 اور بندرگاہوں کی تنصیبات پر 67 روسی حملوں کا سامنا کرنا پڑا۔ اس کے مقابلے میں، پورے 2025 میں جہازوں کے حملوں کی کل تعداد صرف 14 تھی۔
جمعہ کو، کیف کے وزیر زراعت نے کہا کہ حالیہ روسی فضائی حملوں نے خوردہ فروشوں کی خوراک کی رسد کا تقریباً 90 فیصد حصہ تباہ کر دیا ہے۔ گندم کی نقل و حمل میں کمی کے ساتھ، قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے، جس سے دنیا بھر میں غذائی عدم تحفظ کے خدشات بڑھ گئے ہیں۔
انٹرنیشنل فوڈ پالیسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ میں ڈائریکٹر جنرل کے دفتر میں ایک ریسرچ فیلو ایمریٹس جو گلوبر نے کہا کہ مسئلہ، اس لیے پیدا ہونے والی گندم کی کم مقدار اور اسے خریداروں اور صارفین تک پہنچانے کی لاگت کا زیادہ ہے۔
انہوں نے الجزیرہ کو بتایا کہ "روس اور یوکرین میں گندم کی وافر مقدار موجود ہے، اور بالآخر وہ گندم اسے مارکیٹ میں لے جائے گی۔ لیکن ابھی ایسا نہیں ہو سکتا، یا اس کی قیمت بہت زیادہ ہے، اور اس لیے گندم کی قیمتیں اس کی عکاسی کرتی ہیں،" انہوں نے الجزیرہ کو بتایا۔
انہوں نے مزید کہا کہ "دنیا میں بہت زیادہ گندم ہے… یہ دستیابی کا سوال نہیں ہے، یہ استطاعت کا سوال ہے،" انہوں نے مزید کہا۔
مصر، دنیا کا سب سے بڑا گندم درآمد کرنے والا ملک، عام طور پر ہر سال تقریباً 3 بلین ڈالر گندم کی درآمد پر خرچ کرتا ہے۔ 2026 کی پہلی ششماہی میں، اس نے روس اور یوکرین سے اپنے اسٹاک کا 82 فیصد سے زیادہ حاصل کیا۔
آبزرویٹری آف اکنامک کمپلیکسٹی کے مطابق، ایشیا میں، گندم کے دوسرے بڑے درآمد کنندہ انڈونیشیا نے 2023 اور 2024 کے درمیان یوکرین سے 361 ملین ڈالر اور روس سے 102 ملین ڈالر کی گندم خریدی۔ انڈونیشیا عام طور پر اپنی گندم کا 15 فیصد اور 20 فیصد دونوں ممالک سے حاصل کرتا ہے۔
انڈونیشیا کی فلور ملرز ایسوسی ایشن کے ایک اہلکار نے گزشتہ ہفتے روئٹرز کو بتایا کہ موجودہ اسٹاک فوڈ گریڈ گندم کی فوری ضروریات کو پورا کر سکتا ہے۔ "لیکن ہمارے پاس وافر یا ضرورت سے زیادہ سپلائی نہیں ہے۔ ہمیں روس اور یوکرین سے بھیجے جانے والے کارگوز کے لیے بلغاریہ، آسٹریلیا، رومانیہ اور ارجنٹائن جیسے دیگر مقامات کو دیکھنا ہوگا،" اہلکار نے کہا۔
یوکرین میں جنگ کے علاوہ، خشک سالی اور خشک موسمی نمونوں نے گندم کی پیداوار کو متاثر کیا ہے اور قیمتوں میں اضافے کا سبب بنا ہے۔
ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت (یو ایس ڈی اے) کے مطابق، 1 جولائی تک، امریکہ، جو کہ گندم کے سب سے بڑے برآمد کنندگان میں سے ایک ہے، کی پیشن گوئی ہے کہ "46.7 بشل فی ایکڑ، پچھلے مہینے سے 0.1 بشل کم اور گزشتہ سال کی اوسط پیداوار 54.9 بشل فی ایکڑ سے 8.2 بشل کم ہے۔
USDA نے کہا، "اگر احساس ہو جائے تو، ریاستہائے متحدہ کی پیداوار 2015 کے بعد سب سے کم ہو گی۔"
14 اگست کو اپ ڈیٹ ہونے والی ایک رپورٹ میں، محکمے نے لکھا: "اس سال کی چھوٹی فصل امریکی گندم کے رقبے میں طویل مدتی کمی اور عظیم میدانی ریاستوں میں HRW [ہارڈ ریڈ ونٹر گندم] کی پیداوار پر بڑے پیمانے پر خشک سالی کے اثرات کی پیداوار ہے۔ گندم کی کل سپلائی پچھلے سال کے مقابلے میں 13 فیصد کم ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔
کینیڈا کے لیے، دنیا کے چھٹے سب سے بڑے گندم پیدا کرنے والے، USDA کی فارن ایگریکلچرل سروس نے پتہ چلا کہ 2026-2027 کے پیداواری سال کے لیے، کل پیداوار 34.6 ملین میٹرک ٹن (MMT) ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے – جو پچھلے سال کے مقابلے 13 فیصد بھی کم ہے – کی وجہ سے پودے لگائے گئے رقبے میں کمی اور پیداوار کی نسبت کم واپسی ہے۔
گزشتہ تین ماہ کے دوران یورپی ممالک میں گرمی کی لہروں کے درمیان، بلاک میں گندم کی پیداوار میں بھی کمی آئی ہے۔ COCERAL کے مطابق، اناج، تیل کے بیج، چاول، دالوں، زیتون کے تیل، تیل اور چکنائی، جانوروں کی خوراک اور زرعی سپلائی میں تجارت کی یورپی ایسوسی ایشن، ضرورت سے زیادہ گرمی سے 2026 میں اناج کی فصلوں میں تقریباً 9 ملین ٹن کمی ہو کر 286 ملین ٹن رہنے کی توقع ہے۔
جولائی میں شائع ہونے والی ایک رپورٹ میں، COCERAL نے کہا: "موسم نے فرانس کے جنوبی نصف حصے اور ہنگری میں مکئی کے پولینیشن کو متاثر کرنا شروع کر دیا ہے۔ یورپی یونین کے دیگر حصوں میں گرمی کی پیش گوئی سے زیادہ نقصان متوقع ہے۔"
ال نینو موسمی طرز بھی اس سال جنوبی نصف کرہ میں معمول سے زیادہ خشک حالات لانے کی توقع ہے، جس کے نتیجے میں جنوبی افریقہ اور آسٹریلیا میں خشک سالی کی توقع ہے۔
جب کہ روس-یوکرین جنگ جاری ہے، جولائی 2022 میں، جس سال جنگ شروع ہوئی تھی، ایک بلیک سی گرین انیشیٹو کے ذریعے ثالثی کی گئی تھی تاکہ یوکرین کی بندرگاہوں سے اناج، خوراک اور کھاد کی محفوظ برآمدات کی اجازت دی جا سکے تاکہ عالمی سطح پر خوراک کی قیمتوں کو مستحکم کیا جا سکے۔
یورپی یونین کے مطابق، اس معاہدے کے ہونے کے دوران، اناج اور دیگر اشیائے خوردونوش سے بھرے 1000 سے زیادہ بحری جہاز یوکرین سے روانہ ہوئے۔ تاہم، روس نے جولائی 2023 میں معاہدہ ختم کر دیا تھا۔
ماہرین کا کہنا ہے کہ موجودہ بحران کا جواب آسان نہیں ہے۔
قیمتوں کو اب نیچے لانے سے روس اور یوکرین دونوں کی جنگی حکمت عملی میں ایک بڑی تبدیلی کی ضرورت ہوگی، جبکہ موسمیاتی تبدیلی کے اثرات کو حکومتوں کی پالیسیوں پر عمل درآمد کے ذریعے کم کیا جا سکتا ہے جس میں خشک سالی سے متاثرہ فصلوں کی مدد کے لیے آبی ذخائر کے استعمال کے ذریعے کھیتوں میں پانی کے انتظام کو بہتر بنانا اور پیداوار کے نقصان کو کم کیا جا سکتا ہے۔
مزید برآں، گلوبر نے وضاحت کی، جب کہ روس اور یوکرین سے اناج بھیجنے کے لیے متبادل راستے موجود ہیں، وہ مہنگے ہیں، انہوں نے مزید کہا کہ بحیرہ اسود کے ممکنہ اناج کے اقدام میں واپسی سے "گندم کی منڈیوں کو بہت پرسکون کرنے میں مدد ملے گی"۔
ایک جواب ہو سکتا ہے کہ دوسرے ممالک قدم رکھیں۔
گلوبر کے مطابق، 2022 کے عالمی اناج کی قیمتوں میں اضافے کے دوران، دیگر گندم پیدا کرنے والے ممالک جیسے کہ بھارت نے کمی کو پورا کرنے کے لیے زیادہ برآمد کیا۔
"مثال کے طور پر، بھارت نے 2022 میں ریکارڈ برآمدات کیں۔ اس سال اس کا امکان کم ہے، صرف ایل نینو اور دیگر عوامل کی وجہ سے ان پر اثر پڑا، لیکن وہ مزید گندم بھی فراہم کر سکتے ہیں۔ میرے خیال میں 2022 میں گندم کی عالمی منڈی بہت لچکدار ثابت ہوئی، اور مجھے امید ہے کہ ہم 2026 میں بھی ایسا ہی دیکھیں گے،" انہوں نے کہا۔
