Bartesian کے کاک ٹیل بنانے والوں کو Keurig یا Nespresso مشین کی طرح بہترین بیان کیا جائے گا، لیکن الکحل مشروبات کے لیے۔ بارٹیشین ڈوئٹ ماڈل جس کا میں نے تجربہ کیا ہے وہ یقینی طور پر اس تفصیل کے مطابق رہتا ہے — بٹن کو دبانے کے ساتھ ساتھ آپ کی اپنی شراب کے ساتھ مختلف کاک ٹیلوں کا ایک گروپ پیش کرنا واقعی آسان ہے۔
لیکن جیسے ہی میں نے اپنے رسبری ادرک کے جملیٹ پر گھونٹ لیا، میں پریشان کن سوال کو نہیں ہلا سکا: اصل میں $300 کا کاک ٹیل روبوٹ کون خریدے گا؟
مصنوعات کے ساتھ کچھ بھی غلط نہیں ہے. اور یہ بالکل وہی کرتا ہے جو یہ کہتا ہے! سلیقے سے ڈیزائن کی گئی مشین میں، آپ اپنی پسند کی اسپرٹ کو شامل کرتے ہیں (ایک سے چار قسم کے شراب کے درمیان، اس پر منحصر ہے کہ آپ کون سا ماڈل استعمال کر رہے ہیں) اور espresso martinis، watermelon margaritas، mai tais، اور cosmosmos جیسے کثیر اجزاء والے مشروبات کے لیے ہائپر کنسنٹریٹڈ مکسز کے ساتھ Bartesian کیپسول میں پلپ کریں۔ کیپسول پر ایک بار کوڈ ہے جسے آپ کی مشین اسکین کرتی ہے کہ آپ کو اپنے مشروب میں کس روح (یا اسپرٹ) کی ضرورت ہے، اور پھر آپ یہ منتخب کر سکتے ہیں کہ آپ اپنے مشروب کو کتنا مضبوط بنانا چاہتے ہیں، جو پانی کی مقدار کو ماڈیول کرتا ہے جو مشین ارتکاز کو کم کرنے کے لیے استعمال کرے گی۔ اس کے بعد، آپ مشروب کو اپنے گلاس میں ڈالنے سے پہلے اسے ٹھنڈا کرنے کے لیے فراہم کردہ، اعلیٰ معیار کے کاک ٹیل شیکر میں ڈال دیں۔
جب میں نے کچھ دوستوں کو بارٹیشین کو جانچنے کے لیے مدعو کیا، تو ہم نے اس پروڈکٹ کو آزمانے کے موروثی نیاپن سے لطف اندوز ہوا جو ہم نے پہلے کبھی نہیں دیکھا یا استعمال کیا تھا۔ ایک بار جب ہم سب اپنے مختلف مشروبات کے ساتھ بیٹھ گئے، ہم نے یہ فیصلہ کرنے کی کوشش کی کہ ایسی عجیب و غریب پروڈکٹ کے لیے اصل میں ٹارگٹ سامعین کون بناتا ہے، جس کے لیے تقریباً $2.50 میں کاک ٹیل کیپسول خریدنے کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔
بارٹیشین حقیقی کاک ٹیل سے محبت کرنے والوں کے لیے نہیں ہے - کیپسول میں حقیقت میں کوئی الکوحل نہیں ہوتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ اگر آپ ایوی ایشن کی طرح مشروب بنا رہے ہیں، تو آپ کو کریم ڈی وایلیٹ اور ماراسچینو لیکور جیسے اجزاء کا غیر الکوحل سے متعلق تخمینہ مل رہا ہے۔
یہ کوئی اتفاقی بات نہیں ہے کہ میں اور میرے دوستوں نے بارٹیشین کے لیموں کے قطرے کے کیپسول سب سے زیادہ پسند کیے، کیونکہ مشروب میں صرف الکوحل والا جزو ووڈکا ہے جسے ہم نے مشین میں شامل کرنے کے لیے خریدا تھا۔ بارٹیشین کے ساتھ منصفانہ ہونے کے لیے، ایسا نہیں ہے کہ آپ اپنے دوست کو نیسپریسو مشین تجویز کریں جو فیلو کیتلی کا مالک ہے اور صرف ایک ہی اصل کی پھلیاں خریدتا ہے۔
یہ کاک ٹیل روبوٹ کسی ایسے شخص کے لیے بھی نہیں ہے جو اپنے کچن میں کاؤنٹر کی جگہ کے بارے میں دور سے فکر مند ہے۔ یہ کسی ایسی چیز کے لئے بہت بڑا ہے جسے آپ (امید ہے؟) روزانہ کی بنیاد پر استعمال نہیں کر رہے ہیں، اور اگر کچھ ہے تو، یہ شاید مجھے حوصلہ افزائی کرے گا کہ میں صرف $300 کے اخراجات کا جواز پیش کرنے کے لیے زیادہ سے زیادہ پینا شروع کروں۔ اس کے علاوہ، اگر آپ کے پاس کاؤنٹر کی جگہ باقی ہے، تو شاید آپ کے پاس بہت زیادہ پیسہ ہے۔ اور اگر آپ کے پاس بہت سارے پیسے ہیں اور کاک ٹیلز پسند ہیں، تو میں کہوں گا کہ آپ کے پاس پہلے سے ہی فینسی لیکورز کے ساتھ مکمل ذخیرہ شدہ بار ہونے کا زیادہ امکان ہے۔ آپ کی قانونی فرم کے دوسرے پارٹنرز کیا کہیں گے اگر آپ ایسی ہوا بازی کی خدمت کرتے ہیں جو اصلی کریم ڈی وایلیٹ استعمال نہیں کرتے ہیں؟
یہاں تک کہ کسی ایسے شخص کے طور پر جو سوچتا ہے کہ Tito's ٹاپ شیلف شراب ہے (میں اتنا پسند نہیں ہوں)، میں بتا سکتا ہوں کہ ان مشروبات میں سے زیادہ تر کے بارے میں کچھ تھوڑا سا مصنوعی ذائقہ ہے۔ میں اور میرے دوستوں نے کچھ سیلٹزر اور لیموں کے رس کے ساتھ اپنے مشروبات کو تیار کیا، جس سے ان کا ذائقہ بہت بہتر ہو گیا۔ لیکن روبوٹ کے بعد کی اس قسم کی آمیزش پوری کوشش کے نقطہ کو شکست دیتی ہے۔
ہو سکتا ہے کہ میرا ذوق صرف بارٹیشین کے مکسولوجسٹ کے مطابق نہ ہو — میری ساتھی لارین نے پچھلے سال ایک مختلف بارٹیشین یونٹ کا جائزہ لیا اور مجھے بتایا کہ وہ اسے پسند کرتی ہے، خاص طور پر مارگریٹا۔
پینے کی ترجیحات کو ایک طرف رکھتے ہوئے، میں اب بھی اسی سوال پر واپس آتا رہتا ہوں: یہ پروڈکٹ کس کے لیے ہے؟
میں بارٹیشین کو کارآمد دیکھ سکتا ہوں اگر آپ بہت ساری پارٹیوں کی میزبانی کرتے ہیں اور بارٹینڈر کی خدمات حاصل نہیں کرتے ہیں، کیونکہ آپ بغیر کسی کوشش یا منصوبہ بندی کے پورے کاک ٹیل مینو کے قابل مشروبات بنا سکتے ہیں۔ ایک دوست نے تبصرہ کیا کہ یہ مشین اس طرح کی چیز محسوس کرتی ہے جو ایک بوڑھا جوڑا اپنے دوستوں کو متاثر کرنے کے لیے اپنے بیچ ہاؤس میں رکھتا ہے۔ ایک ساتھی نے مشورہ دیا کہ یہ واقعی ریٹائرمنٹ ہوم میں چمک سکتا ہے۔ ذاتی طور پر، میں ایک بارٹیشین کو ایک ساتھ کام کرنے والی جگہ کے خوشگوار وقت میں دیکھ سکتا تھا، جہاں لوگ مفت مشروبات حاصل کرنے پر خوش ہوتے ہیں… پھر ایک بار پھر، ایک وجہ ہے کہ WeWork نے دن میں لامحدود بیئر کی پیشکش بند کردی۔
