پنجاب فوڈ اتھارٹی (پی ایف اے) نے سکھیکی موٹر وے سروس ایریا میں نئے کھلنے والے ہردی کے آؤٹ لیٹ کو اچانک معائنہ کے دوران انسپکٹرز کی جانب سے فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کی متعدد خلاف ورزیوں کا پتہ چلنے کے بعد سیل کر دیا ہے۔
یہ معائنہ وزیر اعلیٰ پنجاب مریم نواز کے "سیف فوڈ" اقدام کے تحت کیا گیا، جس میں صحت کے معیار پر پورا نہ اترنے والے ریستوراں اور کھانے پینے کے کاروبار کو نشانہ بنایا گیا۔
پی ایف اے کے مطابق، ریستوران غیر صحت بخش اور غیر تعمیل ریورس اوسموسس (RO) فلٹریشن سسٹم کے ذریعے مکمل طور پر غیر فلٹر شدہ پانی استعمال کر رہا تھا۔ انسپکٹرز نے بوسیدہ سبزیاں بھی برآمد کیں، کھانے کی اشیاء کو غلط طریقے سے ذخیرہ کیا ہوا پایا، اور بغیر چٹنیوں اور مصالحہ جات کے استعمال کا پتہ چلا۔
عہدیداروں نے مزید کہا کہ باورچی خانے اور ذخیرہ کرنے والے علاقوں میں صفائی ستھرائی کی ناقص صورتحال ہے، اور دکان کے حفظان صحت کے معیارات کو غیر تسلی بخش قرار دیا ہے۔
پی ایف اے نے فوری طور پر ریسٹورنٹ کو سیل کر دیا اور بھاری جرمانہ عائد کر دیا۔ حکام نے کہا کہ آؤٹ لیٹ اس وقت تک بند رہے گا جب تک کہ تمام فوڈ سیفٹی، واٹر فلٹریشن، سٹوریج اور حفظان صحت کی کمیوں کو دور کر کے سرکاری طور پر صاف نہیں کیا جاتا۔
فوڈ اتھارٹی نے اس بات پر زور دیا کہ صارفین کا تحفظ اس کی اولین ترجیح ہے اور متنبہ کیا کہ فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی خلاف ورزی کرنے والے کاروبار کے خلاف سخت کارروائی جاری رہے گی۔
جہاں چاہیں تازہ ترین خبریں اور کہانیاں حاصل کریں۔
ProPakistani کو ترجیحی ذرائع میں شامل کریں اور گوگل سرچ اور ٹاپ اسٹوریز میں ہماری مزید کہانیاں دیکھیں۔
شیئرز
