اجزا
- د K&N چپلي کباب (6 کبابونه)
- تورټیلاس (3)
- موزاریلا پنیر د اړتیا سره سم؛ ټوټه شوی
- کریمي پنیر ساس (1 پیاله)
- زیتون د اړتیا سره سم؛ ټوټه شوی
- جالپینوس لکه څنګه چې اړتیا وي؛ ټوټه شوی
طریقه
1. په بسته کې د لارښوونو سره سم د K&N چپلي کباب چمتو کړئ.
2. په تورټیلا کې، چمتو شوي کریمي پنیر ساس په یو اړخ کې په مساوي ډول خپور کړئ.
3. دوه K&N چپلي کباب د پنیر ساس په سر کې ځای په ځای کړئ، موزاریلا پنیر، جالپینو او زیتون اضافه کړئ.
4. چپلي کباب د تورتیلا په خالي اړخ پوښ کړئ. یو گرل پین د مکھن سره غوړ کړئ، تر هغه پورې چې پنیر وخورئ.
5. د لہسن میو ډپ سره ګرم خدمت وکړئ.
د خواړو اجزا
- ټول مقصد اوړه (2 پیالې)
- مالګه (½ چمچ)
- د پخولو پوډر (½ چمچ)
- د زیتون غوړ (2 چمچ)
- اوبه (¾ پیاله)
طریقه
1. په یوه لوی کڅوړه کې، د ټولو موخو لپاره اوړه، مالګه، د بیکینګ پوډر او غوړ سره یوځای کړئ. مخلوط کړئ پداسې حال کې چې په تدریجي ډول اوبه اضافه کړئ.
2. په اوړه شوي سطح باندې وګرځئ؛ د 5-6 دقیقو لپاره غوټه کړئ، که اړتیا وي لږ اوړه یا اوبه اضافه کړئ ترڅو نرم ټوخه ترلاسه کړئ. د 10 دقیقو لپاره جلا کړئ.
3. اوړه په څلورو برخو وویشئ. په لږ اوړه شوي سطح کې، هره برخه په یوه دایره کې وګرځوئ.
4. یو پین د تیلو سره غوړ کړئ، په منځنۍ تودوخه کې د 1 دقیقو لپاره په هر اړخ کې یا تر هغه پورې چې لږ نسواري وي پخوي.
د کریمي پنیر ساس اجزا
(حاصل: 3-4 | پخلی کول: 25 دقیقې)
- مکھن (2 چمچ)
- ټول مقصد اوړه (2 چمچه)
- شیدې (1 نیم پیاله)
- د پیاز پوډر (½ چمچ)
- د سپین مرچ پوډر (½ چمچ)
- د خوند لپاره مالګه
- چادر پنیر (½ پیاله؛ پخه شوی)
- پرمیسن پنیر (¼ پیاله؛ ګرد شوی)
- د تور مرچ پوډر (½ چمچ)
طریقه
1. په یوه ساسپین کې غوړ غوړ کړئ، د ټولو موخو لپاره اوړه اضافه کړئ او د 1 څخه تر 2 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
2. په تدریجي ډول شیدې اضافه کړئ او په نرمۍ سره په خوله کې وساتئ.
3. مالګه، سپین مرچ پوډر، پیاز پوډر او ښه مخلوط کړئ.
4. د پیرمیسن پنیر، چیډر پنیر اضافه کړئ او په منځنۍ ټیټ اور کې پخلی کړئ، په دوامداره توګه وخورئ ترڅو یو څه ضخامت وي.
5. د تور مرچ پوډر اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ او یو طرف کېږدئ.
دا مینځپانګه د K&N سره په تادیه شوي شراکت کې تولید شوې.
