سڑکوں کے کنارے اور بازاروں میں پھل فروش پاکستان کے سالانہ آم کی دیوانگی کے لیے تیار ہیں۔ ان کی ٹوکریاں ابھی کے لیے سندھڑی کی ابتدائی فصل سے بھری ہوئی ہیں کیونکہ وہ پنجاب لنگڑا اور دوسہری کا انتظار کر رہے ہیں، جس کے بعد جلد ہی چونسہ اور انور رتول آئیں گے۔

اس سال کا سیزن اتنی ہی بے چینی کے ساتھ آتا ہے جتنی توقع تھی۔ سال کے شروع میں درجہ حرارت میں اتار چڑھاؤ، بے ترتیب بارش اور ژالہ باری، پھولوں، پھلوں کے سیٹ اور پکنے کے لیے انتہائی اہم مدت، نے پنجاب کے آم کی پٹی میں باغات کو نقصان پہنچایا ہے، جس میں جنوبی میں ملتان، ڈیرہ غازی خان اور بہاولپور ڈویژن اور وسطی اور شمالی صوبے کے ساہیوال، فیصل آباد، سرگودھا اور لاہور شامل ہیں۔

پچھلے سال کے سیلاب کے بعد طویل جمود نے جڑوں کے نظام کو کمزور کر دیا اور موسمی جھٹکوں سے پہلے ہی تباہ شدہ درختوں کو تناؤ کا شکار کر دیا۔ امریکہ-ایران-اسرائیل تنازعہ کے ارد گرد کشیدگی کے درمیان برآمدی منڈیوں میں غیر یقینی صورتحال کے ساتھ مل کر ان دھچکوں نے کاشتکاروں، ٹھیکیداروں اور تاجروں کو موسم کی نزاکت کے حوالے سے اپنے کنارے پر رکھا ہوا ہے۔

جنوبی پنجاب کے کوٹ ادو میں تقریباً 100 ایکڑ زرخیز زمین پر سمر بہشت، سفید چونسہ، انور رتول اور سندھڑی سمیت متعدد اقسام کاشت کرنے والی کاشتکار رابعہ سلطان نے کہا، ’’میں محفوظ طریقے سے کہہ سکتی ہوں کہ میرے علاقے کی تقریباً 40 فیصد فصل کو نقصان پہنچا ہے۔‘‘

لطف آباد فارمز کے ڈائریکٹر اور پروگریسو مینگو گروورز گروپ کے ڈائریکٹر آپریشنز میجر طارق خان نے کہا کہ پچھلے کچھ سالوں سے پیداوار میں کمی آ رہی ہے، لیکن یہ سال خاص طور پر "پریشان کن" رہا۔ انہوں نے کہا، "اگر آپ مثال کے طور پر جنوبی پنجاب کے آم کی کاشت کرنے والی پٹی سے گزریں، تو آپ کو نقصان کی حد نظر آئے گی۔"

اگرچہ دوسہری اور لنگڑا کو کچھ حد تک بچایا گیا ہے کیونکہ وہ سیزن کے شروع میں تیار ہوتے ہیں۔ "وہ ابتدائی سیزن کے تناؤ سے پہلے ہی پختہ ہو چکے تھے۔ چونسہ اور رتول جو سیزن میں بعد میں پکتے ہیں سب سے زیادہ متاثر ہوئے ہیں۔"

خراب موسم

عام طور پر، فروری کے ٹھنڈے دنوں سے لے کر مئی اور جون کے جھلسنے والے مہینوں تک، آم کے چکر کے ہر مرحلے کا وقت نازک ہوتا ہے۔ درخت بے خوابی سے ابھرتے ہیں، پھولنا شروع کرتے ہیں، جرگ لگاتے ہیں اور آخر کار ہموار پے درپے پھل دیتے اور پکتے ہیں۔ تاہم، اس سال درجہ حرارت میں اچانک تبدیلی نے اس چکر کو توڑ دیا۔

خبروں کی رپورٹس، AccuWeather کی پیشن گوئی، اور پاکستان میٹرولوجیکل ڈیپارٹمنٹ (PMD) کے آؤٹ لکس کے مطابق فروری کا مہینہ پنجاب بھر میں موسم سرما کے معمول کے حالات سے واضح طور پر نکل گیا۔ یہ غیر معمولی طور پر گرم ہو گیا، دن کے وقت درجہ حرارت 24°-28° سیلسیس اور رات کے وقت کم 11°-14° کے درمیان بڑھنے کے ساتھ۔ PMD نے کہا کہ ماہانہ اوسط 17.1° تھا، جو اوسط سے تقریباً 2.5° زیادہ ہے۔

اگر یہ گرم تھا، تو یہ بھی خشک تھا. فروری میں پنجاب بھر میں 88.8 فیصد کم بارش ہوئی، جس سے باغات فصل کی نشوونما کے ایک اہم مرحلے پر پیاسے رہ گئے۔ شاید اس پیٹرن کا واحد فائدہ یہ تھا کہ اس نے معمول سے پہلے پھولوں کو تیز کردیا۔ ملتان میں مینگو ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے پرنسپل سائنسدان حافظ آصف الرحمان نے کہا، "ہم نے فروری میں باغات کا سروے کیا اور درختوں کو بُور (پھولوں) سے بھرے ہوئے دیکھا۔" اس ترقی نے ابتدائی طور پر انہیں یہ تاثر دیا کہ 2026 میں بہت زیادہ فصل پیدا ہوگی۔

غیر متوقع طور پر، پارا اوپر ہی رہا جیسا کہ مارچ کے ارد گرد گھومتا ہے، دن کے وقت کی اونچائی 32° اور 37° کے درمیان ہوتی ہے - تقریباً 2° سے 6° معمول سے زیادہ۔ رات کے وقت درجہ حرارت 14° اور 18° کے درمیان رہا جو سال کے اس وقت کے لیے معمول سے تقریباً 1° سے 3° زیادہ تھا۔

مینگو ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے ایک سائنسی افسر ریاض حسین نے کہا، "پھول کے اس عرصے کے دوران زیادہ درجہ حرارت نے پولن کی عملداری کو اچانک کم کر دیا۔" "[اس] نے پولنیٹر کی سرگرمی کو متاثر کیا، اور سازگار پھول۔ اس کی وجہ سے کچھ قبل از وقت پھل بھی گر گئے۔"

اس سے بھی بدتر بات یہ ہے کہ مارچ کے وسط تک پیٹرن پھر سے بدل گیا۔ درجہ حرارت گرم ڈگریوں میں تبدیل ہونے کے بجائے، وہ دن کے وقت 30 سے ​​20 کی دہائی تک ڈوب گئے۔ رات کے وقت درجہ حرارت کم و بیش مستقل رہا۔

غیر معمولی طور پر گرم آغاز اور مہینے کے ٹھنڈے، غیر مستحکم اختتام کے درمیان اس تضاد نے فصل کے چکر کو پیچیدہ بنا دیا۔ حسین نے کہا کہ بہت سے باغات میں غیر مساوی پھول، متعدد پھلوں کی ترتیب کی لہریں، پھلوں کی پختگی میں تاخیر، اور "بیٹر یا خراب شکل والے جھرمٹ جو کیڑوں کی افزائش کے حق میں ہیں، خاص طور پر آم کے جھاڑیوں اور پھپھوندی کے مسائل" دکھائے گئے۔ اپریل اور مئی موسمی اصولوں میں واپس آ گئے لیکن چھٹپٹ اولے، بارش، اور آندھی اس طرز کو متاثر کرتی رہی۔ متاثرہ علاقوں میں درجہ حرارت اوسط سے کئی ڈگری کم ہوگا۔ ملتان میں بوسن روڈ کے ساتھ 30 ایکڑ باغات کا انتظام کرنے والے وقاص بوچا نے کہا، "درجہ حرارت کے اس طرح کے پھٹنے سے آم کی جلد پر داغ پڑ سکتا ہے اور یہ برآمد کے لیے کم موزوں ہو سکتا ہے اور اس کی مارکیٹ ویلیو کو کم کر سکتا ہے۔"

ڈوبنا

یہاں تک کہ درجہ حرارت بڑھنے سے پہلے ہی، 2025 کے سیلاب کے بعد طویل پانی جمع ہونے نے فیڈر کی جڑوں کو نقصان پہنچایا، مٹی کی ہوا کم ہو گئی، اور درختوں کی مجموعی فزیالوجی کو کمزور کر دیا، خاص طور پر چناب کے دریائی علاقوں کے قریب نشیبی باغات میں۔

پاکستان سوسائٹی فار ہارٹیکلچرل سائنس کے مطابق گزشتہ سال ملتان، شجاع آباد اور جلال پور میں 41000 ایکڑ یا کل باغات میں سے نصف سے زائد رقبہ زیر آب آ گیا تھا۔ اس نے کہا، "اس کا نقصان چھوٹے اور درمیانے درجے کے باغات پر پڑا، جہاں درخت، ابھی تک اپنے سب سے زیادہ پیداواری سالوں میں، جڑ سے اکھڑ گئے تھے یا شدید دباؤ کا شکار تھے۔"

کئی علاقوں میں، دیر سے پودوں کی نشوونما طویل عرصے تک نرم رہی، جس سے وہ کیڑوں کے حملے اور غذائیت کے عدم توازن کا شکار ہو جاتے ہیں کیونکہ سیر شدہ مٹی کھاد کو اسی طرح جذب نہیں کرتی ہے۔

ان حالات نے ہوپر اور دیگر ضدی مزاحم کیڑوں کے لیے ماحول پیدا کیا۔ وقاص بوچا پہلے بھی دو بار کیڑے مار ادویات کا اسپرے کر چکے ہیں لیکن بیماری ختم ہونے سے انکاری ہے۔ میجر طارق خان تین بار ایسا کر چکے ہیں، اس کے باوجود وباء برقرار ہے۔ "کچھ علاقوں میں،" انہوں نے مزید کہا، "کسان آٹھ سپرے کر چکے ہیں، لیکن پھر بھی کیڑوں کو قابو میں نہیں لا سکتے۔"

ڈان نے 13 مئی کو رپورٹ کیا کہ وزارت تجارت نے برآمدی سیزن کے آغاز کو یکم جون 2026 تک بڑھا دیا ہے، یہ کہتے ہوئے کہ وہ ایسا اسٹیک ہولڈرز کی درخواستوں اور موسمی تبدیلیوں کی وجہ سے کر رہی ہے جس کی وجہ سے پھلوں کی پختگی میں تاخیر ہوئی ہے، خاص طور پر سندھڑی کے لیے۔

لمبی دوری کی شفٹیں۔

پچھلے پانچ سالوں میں پنجاب میں موسمی استحکام سے غیر معمولی تیز گرمی اور بارش کی طرف ایک واضح سرکاری طور پر دستاویزی تبدیلی ہوئی ہے۔ اس میں طویل گرمیاں ہوتی ہیں، 40°-45° سیلسیس تک پہنچتی ہیں، اور چھوٹی اور ہلکی سردیاں ہوتی ہیں، دن کا درجہ حرارت 18°-24° اور رات کے وقت 5°-10° کے درمیان ہوتا ہے، دونوں ہی اوسط درجہ حرارت میں 3° کے اضافے کی عکاسی کرتے ہیں۔

بارش کہیں زیادہ غیر مستحکم ہو گئی ہے۔ 2022 کے مانسون نے معمول سے تقریباً 77 فیصد زیادہ بارشیں کیں جبکہ 2024 میں پھر سے معمول سے زیادہ مون سون کی سرگرمیاں ریکارڈ کی گئیں۔

سکڑتا ہوا رقبہ

پنجاب کے محکمہ زراعت کے خریف کے حتمی تخمینے کے مطابق پانچ سال کے دورانیے میں آم کی معیشت ایک مستحکم، پیداواری نظام سے ایک توسیع پر مبنی ماڈل کی طرف واضح پیش رفت کو ظاہر کرتی ہے جس میں زمین میں اضافہ فی ایکڑ کمزور کارکردگی کی تلافی کرنا شروع کر رہا ہے۔

ابتدائی مرحلے میں (2019-20 سے 2020-21) کاشت شدہ رقبہ نسبتاً مستحکم تھا، جو تقریباً 240000-244000 ایکڑ پر منڈلا رہا تھا۔ لیکن پیداوار 143.79 سے 6 فیصد گر کر 135.02 من فی ایکڑ رہ گئی۔ اگلے مرحلے (2021-22 سے 2022-23) میں رقبہ 244500 ایکڑ پر رہا، لیکن پیداوار 148 سے 142 من پر 4 فیصد کم ہو گئی۔ 2023-24 میں، ممکنہ طور پر بہتر موسم کی وجہ سے، غیر تبدیل شدہ رقبے کے باوجود پیداوار تیزی سے بڑھ کر 173.5 من فی ایکڑ ہو گئی۔ پچھلے سال، 2024-25، کاشت شدہ رقبہ 55 فیصد بڑھ کر 378975 ایکڑ تک پہنچ گیا۔ لیکن پیداوار 148.4 من فی ایکڑ، 14.5 فیصد کم ہو گئی۔

دی اربن یونٹ کے زرعی ترقی کے ماہر ڈاکٹر عظیم سردار واضح کرتے ہیں کہ بدلتا ہوا موسم "آم کی کم پیداوار کی ایک بڑی وجہ ہے۔"

انتباہی علامات

طارق خان کا علاقہ کسی زمانے میں کپاس کے پھلتے پھولتے کھیتوں کے لیے جانا جاتا تھا، جنہیں کسانوں نے آہستہ آہستہ ترک کر دیا تھا جو موسمیاتی تبدیلی، کیڑوں اور ڈوبتی ہوئی پیداوار کا مقابلہ نہیں کر سکتے تھے۔ اسے خدشہ ہے کہ آم کا بھی ایسا ہی انجام ہو سکتا ہے جب تک کہ کاشتکار موافقت نہ کریں۔

حافظ آصف الرحمان نے کہا کہ وہ کسانوں کو احتیاط سے آبپاشی کا مشورہ دیتے ہیں، جیسے کہ پہلے سے گیلی مٹی کو پانی دینے سے گریز کریں، گرمی کے دباؤ کو کم کرنے کے لیے چھتری کے باہر سبز گھاس کا احاطہ برقرار رکھیں، 45 ڈگری سینٹی گریڈ سے زیادہ درجہ حرارت کے دوران پھل دار درختوں کے سورج کی طرف پانی کا چھڑکاؤ کریں، اور مٹی کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے کے لیے چھتری کے نیچے ملچ لگانا۔ وہ کاشتکار جو اچھے زرعی طریقوں کو یکجا کرتے ہیں، جیسے کہ بروقت کٹائی، دورانِ نیند نائٹروجن کا استعمال، اور کیڑے مار دوا کے طے شدہ سپرے، اپنی فصلوں کی حفاظت کرنے میں بہتر طور پر کامیاب ہوئے ہیں۔

موسم کی پیشن گوئی اور قبل از وقت وارننگ کے نظام سے مدد ملتی ہے، لیکن ڈاکٹر عظیم سردار نے مزید کہا کہ "آب و ہوا کے حوالے سے سمارٹ باغات کا انتظام ملک میں ایک ابھرتا ہوا میدان ہے۔" ماہرین کا کہنا ہے کہ آم کی روایتی کاشت کے طریقوں سے آب و ہوا کے لیے لچکدار طریقوں کی طرف منتقلی بتدریج ہے اور اسے کئی چیلنجز کا سامنا ہے۔ FAO پاکستان کے انچارج آفیسر جیمز رابرٹ اوکوتھ نے کہا، "بہت سے چھوٹے اور درمیانے درجے کے کسان مالی حدود، تکنیکی معلومات کی کمی، اور موثر آبپاشی کے نظام اور معیاری ان پٹ تک محدود رسائی کی وجہ سے روایتی کاشتکاری کے طریقوں پر انحصار کرتے رہتے ہیں۔"

کسان محور میں سست ہیں لیکن حکومت بھی۔ انہوں نے کہا کہ ہم نے وزارت موسمیاتی تبدیلی، محمد نواز شریف یونیورسٹی آف ایگریکلچر اور دیگر اداروں سے رابطہ کیا ہے، لیکن ہمیشہ ایک ہی جواب آتا ہے، 'ہاں، ہاں، آئیے کچھ کرتے ہیں' اور پھر کچھ نہیں ہوتا۔

جنوبی پنجاب میں آم کے کاشتکاروں میں سے تقریباً 92 فیصد چھوٹے زمیندار ہیں جن کے پاس اختراعی یا آزادانہ طور پر موسمیاتی دباؤ سے ہم آہنگ ہونے کی صلاحیت نہیں ہے۔ اور ہر تباہ شدہ فصل اور سکڑتی ہوئی پیداوار یہ خوف پھیلا رہی ہے کہ پھلوں کا بادشاہ پاکستانی آم عالمی موسمیاتی بحران کا ایک اور جانی نقصان بن سکتا ہے۔

ہیڈر امیج: کاشتکار 15 اگست 2007 کو ملتان کے قریب آموں کی چھانٹ کر رہے ہیں۔ کریڈٹ: رائٹرز