جيڪڏهن توهان گهر جي پيزا مان لطف اندوز ٿي رهيا آهيو پر ان سان گڏ ايندڙ پريشاني کي پسند نه ڪريو، هڪ برقي پيزا اوون مثالي اپ گريڊ ٿي سگهي ٿو. ننجا آرٽيسن آئوٽ ڊور پيزا اوون جو مقصد انهن ماڻهن لاءِ آهي جيڪي ٻين ڪيترن ئي پيزا اوونن جي برعڪس پروپين يا ڪاٺ جي پيلن جهڙين شين سان ڊيل ڪرڻ کانسواءِ لذيذ پيزا راتيون چاهيندا آهن.
مون کي هن جائزي کي پيش ڪرڻ جي ضرورت آهي تسليم ڪندي ته مان پيزا جو ماهر نه آهيان، پر مون کي ختم ڪيو تيز، ريسٽورنٽ جي طرز جي پيزا سان اوون استعمال ڪندي، گهڻو ڪري ان جي سادگي ۽ استعمال ۾ آسان ڊيزائن جي مهرباني.
اوون هڪ معياري آئوٽ ليٽ ۾ لڳندو آهي ۽ 700 °F تائين ٿي ويندو آهي. اهو قابل ذڪر آهي ته جيتوڻيڪ اهو برقي آهي، اهو اندروني استعمال لاء مناسب ناهي.
اهو پنج پيزا سيٽنگون خاصيتون آهن: نيپولين، نيو يارڪ، ٿلهي ڪرسٽ، پين پيزا، ۽ ڪسٽم جيڪي توهان جلدي وچ ۾ ٽگل ڪري سگهو ٿا. اهو هڪ پيزا پٿر سان اچي ٿو جيڪو 12 انچ پيزا تيار ڪري سگهي ٿو. جڏهن ته مون ڏٺو ته 12 انچ جي سائيز مون لاءِ ۽ منهنجي مڙس لاءِ مڪمل هئي، ڪجهه شايد وڏي ميڙ کي کارائڻ وقت وڏو پيزا ٺاهڻ جو اختيار چاهين.
جيئن ته اوون ۾ مٿي ۽ هيٺان ٻنهي طرفن کي گرم ڪرڻ وارا عنصر هوندا آهن، تنهن ڪري پيزا هڪجهڙائي ۽ لڳاتار پکايا ويندا آهن بغير پائي کي گھمائڻ جي، شعلا کي منظم ڪرڻ، يا پکڙڻ جي عمل کي مسلسل بيبي سيٽ ڪرڻ جي، خاص طور تي جڏهن توهان مختلف طريقن سان واقف ٿي چڪا آهيو.
بس پچائڻ جي عمل وانگر، سيٽ اپ بلڪل آسان هو. مون کي صرف اهو ڪرڻو هو ته تندور ۽ پيزا پٿر کي دٻي ۽ پيڪنگنگ مان هٽائي، ان کي پلگ ان ۾، ۽ اڳي گرم ڪرڻ وارو عمل شروع ڪيو.
مون پهريون ڀيرو نيپولين سيٽنگ کي آزمايو، جيڪو تندور کي ان جي وڌ ۾ وڌ درجه حرارت 700 ° F تي ڪري ٿو ۽ صرف ٽن منٽن ۾ پيزا تيار ڪري سگهي ٿو. اوون کي اڳي گرم ٿيڻ ۾ اٽڪل 20 منٽ لڳا، ۽ ان مان بيپنگ جو آواز آيو ته مون کي خبر پوي ته اها تيار آهي. مون پنهنجو پهريون پيزا پيزا جي ٿلهي تي تيار ڪيو هو ته ننجا مون کي تنور جي ڀرسان موڪليو (الڳ الڳ وڪرو)، ۽ مان آسانيءَ سان ان کي تندور جي اندر پيزا جي پٿر تي چمڪائڻ جي قابل ٿي ويس.
ان کان پوء، توهان کي صرف "شروع" بٽڻ کي دٻائڻ جي ضرورت آهي پيزا پچائڻ شروع ڪرڻ ۽ ٽائمر شروع ڪرڻ لاء. جڏهن پيزا پچي رهيو آهي، توهان ڊائل استعمال ڪندي ٽائمر کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته ان کي وقت جي هڪ حسب ضرورت وقت لاءِ.
جڏهن ته مون پيزا تي نظر رکي ننڍڙي سامهون واري ونڊو ۽ اندروني روشني ذريعي پڪ ڪرڻ لاءِ ته اهو سڙي نه ويو، ٽن منٽن جو پچائڻ جو وقت مڪمل طور تي ختم ٿي ويو، مون کي هڪ پيزا سان گڏ ڇڏي ويو جنهن ۾ هڪ هوادار ڪرسٽ، پف ٿيل ڪنڊن ۽ هلڪي روشني هئي. هوادار ڪرسٽ هڪ اهڙي شيءِ آهي جيڪا مان ڪڏهن به حاصل نه ڪري سگهيو آهيان جڏهن منهنجي معياري باورچی خانه جي تندور ۾ گهر ۾ پيزا ٺاهيندي هئي.
ايندڙ نيپولين پيزا لاءِ جيڪي مون ٺاهيا هئا، مون کي انهن تي نظر رکڻ جي ضرورت نه هئي ۽ ان جي بدران ٽائمر تي ڀروسو ڪيو بيپ ۽ مون کي ٻڌايو ته جڏهن اهي تيار هئا.
اهو سمجهڻ جي قابل آهي ته جيڪڏهن توهان ڳولي رهيا آهيو مستند ڪاٺ سان ڀريل ذائقو، توهان کي هن تندور سان حاصل نه ٿيندو. پر جيڪڏهن توهان مسلسل، قابل اعتماد نتيجن سان خوش آهيو، ته پوء هي تندور توهان لاء مڪمل آهي.
مون نيو يارڪ جي سيٽنگ کي پڻ آزمايو، جيڪو نيپولين موڊ کان گهٽ درجه حرارت مقرر ڪري ٿو ۽ وڌيڪ پکا وقت آهي. مون هن سيٽنگ کي استعمال ڪيو هڪ ٽاپنگ-ڀان پيزا لاءِ هڪ به بيڪ ۽ وچ ۾ وڌيڪ عطيو حاصل ڪرڻ لاءِ. هن ترتيب سان، مون کي ڪرسٽ تي هڪ چار گهٽ مليو، جيڪو مون کي ڳولي رهيو هو.
جيئن ته تندور کي صاف ڪرڻ لاء، اهو بلڪل سادو ۽ گهٽ سار سنڀال آهي ڇو ته توهان کي کليل شعلي کان سوٽ سان معاملو ڪرڻ جي ضرورت ناهي. گهرن کي آسانيءَ سان نم ڪپڙي سان صاف ڪري سگھجي ٿو ته جيئن ٿڌن ۽ ڪنهن به روشنيءَ جي گندگي کي ختم ڪري سگهجي. پاڻ پيزا پٿر جي لاءِ، مون ان کي ٿڌو ٿيڻ کان پوءِ ملبو ختم ڪري ڇڏيو، ڇو ته توهان کي پيزا پٿر تي صابڻ استعمال ڪرڻ نه گهرجي ڇاڪاڻ ته اهو غير محفوظ آهي ۽ پاڻي جذب ڪري سگهي ٿو ۽ ممڪن طور تي ٽڪر يا ٽڪرائجي سگهي ٿو جڏهن تيز گرمي جي سامهون اچي.
مون کي پيزا اوون جي باري ۾ سڀ کان وڌيڪ پسند اهو آهي ته گهر ۾ ٺاهيل پيزا راتيون هاڻي صرف هفتيوار سرگرمي وانگر محسوس نه ٿيون ڪن. اڳي، گهر ۾ پيزا ٺاهڻ هڪ هفتي جي ڏينهن لاءِ تمام گهڻو پروجيڪٽ وانگر محسوس ٿيو، تنهنڪري مون ان کي ڪڏهن ڪڏهن هفتي جي آخر ۾ محفوظ ڪيو. پر Ninja Artisan اوون ڪيترو تيز ۽ سادو استعمال ڪرڻ سان، گهر جو ٺهيل پيزا هاڻي محسوس ٿئي ٿو ته آئون ڪم کان پوءِ جلدي ٺاهي سگهان ٿو بغير ڪنهن ڪم وانگر.
منهنجو خيال آهي ته پيزا اوون خريد ڪرڻ جي قابل آهي جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته گهر ۾ ريسٽورنٽ جي طرز جو پيزا بنا ڪنهن پيچيدگي جي روايتي پيزا اوون.
Ninja Artisan Pizza Oven جي قيمت 300 ڊالر آهي ۽ چار رنگن ۾ اچي ٿو: سائو ۽ سون، نيرو ۽ سون، ڪارو ۽ سون، ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو.
