ديسي فاسٽ فوڊ کي ڪجھ به نه چوندا آهن جيئن عاجز پاراٿا رول. سادو، ٺاهڻ ۾ آسان، حيرت انگيز طور تي غذائيت وارو، اهو شاگردن، تنخواه رکندڙن ۽ هر ڪنهن لاءِ آخري لنچ آهي، جنهن وٽ ويهڻ ۽ مڪمل ماني کائڻ جو وقت نه آهي.
قدرتي طور تي، پاڪستان جي تيز ترين شهر ۽ دل جي ڌڙڪن ان ڊش کي هڪ آرٽ فارم ۾ مڪمل ڪيو آهي. سڀ متفق آهن، ڪراچي ملڪ ۾ بهترين رولز آهي.
پر ڪراچي ۾ بهترين رول ڪٿي آهن، توهان ٽن ماڻهن کان اهو سوال پڇو ۽ چار جواب حاصل ڪري سگهو ٿا.
اهو ئي آهي جيڪو مون ڪيو. مون Dawn.com تي هر ڪنهن کان پڇيو ته انهن جي رول جي جاءِ ڪهڙي هئي ۽ ڪوشش ڪئي ته سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن - منهنجي ساٿي واجد جي مدد سان - يقيني طور تي ڪنگ آف رولز جو تاج بڻجڻ لاءِ.
اسان پنجن جڳهن کان چکن چٽني رولز آزمايا، سڀ اسان جي آفيس ۾ ساڳئي ڏينهن تقريبن ساڳئي وقت پهچائي ويا.
انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته سڀني داخلائن ۾ هڪ راند جو ميدان هو، اسان انهن کي ٿوري دير لاءِ ويهڻ ڏيون ٿا ۽ ڪنهن به فائدي کي ختم ڪرڻ لاءِ ٿڌو ٿي وڃون ٿا، ڇاڪاڻ ته اهو اسان کي تيزيءَ سان مليو آهي.
اسان ڪو به اضافي مصالحو استعمال نه ڪيو آهي، تنهنڪري درجه بندي رولز تي ٻڌل آهن. درجه بندي منهنجي پنهنجي اسڪور جي اوسط ۽ واجد پاران ڏنل آهي.
گھر جي ويجھو يا بلڪ ڪم جي ويجھو - اسان وٽ ھوٽ اين اسپيسي ھو، ريسٽورنٽ جو ھڪڙو سلسلو ڪراچي جي رول منظر سان ايترو ته مترادف آھي جو اھي اسلام آباد ۾ ان جي نمائندگي ڪن ٿا.
459 روپين جو رول - پري کان تمام مهانگو - هڪ سٺي پيپر بيگ ۾ آيو ۽ هڪ پيڪٽ هو جنهن ۾ سڀني مختلف ذائقن ۽ اختيارن جي فهرست ڏنل هئي - ممڪن آهي ته باورچی خانه لاءِ نشان لڳايو وڃي، جيڪو انهن وٽ نه هو. ان ۾ چٹني جو هڪ اضافي ڪنٽينر پڻ هو، جيڪو هڪ سٺو ٽچ هو.
پيڪنگنگ سڀني جي باري ۾ هئي جيڪا ان جي باري ۾ پريميئم هئي، جيئن ته رول ۾ ذائقو نه هو - جيستائين، يقينا، توهان پياز کي ڳڻيو. آمريڪا جي سياسي مداخلت کي دعوت ڏيڻ لاءِ اتي ڪافي تيل موجود هو.
فهرست تي بدترين رول ناهي، پر مان ان کي ٻيهر آرڊر نه ڪندس، خاص طور تي ان جي موجوده قيمت تي نه.
مون اصل ۾ اها ڪوشش نه ڪئي هئي ان کان اڳ جو اسان هي تجربو هلايو - گهڻو ڪري منهنجي همراهن جي تعجب ۾ - تنهنڪري مون کي خبر ناهي ته ڇا توقع ڪجي.
رول هڪ ڳاڙهي ٿيلهي ۾ اسٽور جي برانڊنگ سان گڏ آيو. اهو تيل کان سواءِ کائڻ جي تجربي لاءِ گريس پيپر ۾ ويڙهيل هو. 370 رپيا تي، اهو اسان جي قيمت جي حد جي وچ ۾ صحيح هو.
مون کي ڏاڍي خوشگوار حيرت ٿي ته ڪڪڙ رسيلا، هڪ دونھين جي ذائقي سان. چٽڻي به مزيدار هئي ۽ نه ئي گهڻي.
اهو هڪ سٺو رول هو، هڪ مان ضرور ڏسي سگهان ٿو پاڻ کي هڪ مصروف ڏينهن تي جلدي لنچ لاء ڪم ڪرڻ جو حڪم.
ايٽون اسان کي فوڊپانڊا تي صرف هڪ رول آرڊر ڪرڻ نه ڏيندو ۽ شايد سٺي سبب لاءِ، ڇاڪاڻ ته اسان ٻه آرڊر ختم ڪيا، جن مان هڪ ۾ بال هو.
ان کان پوءِ واجد صرف کائڻ کان انڪار ڪيو ۽ مون به انصاف جي سطح کي برقرار رکڻ لاءِ هڪ ڪٽ به ورتو. ڪڪڙ جو ذائقو گهٽ پکايو ويو ۽ ساس گهڻو ڪري غير موجود هو.
جتان اسان کي 650 روپين ۾ ٻه رول مليا آهن، ان ڪري 325 روپيا في رول جي انفرادي قيمت ان کي تمام سستي اختيار بڻائي ٿي، پر مان هتي ٻيهر نه کائيندس جيتوڻيڪ اهي مون کي ادا ڪن.
330 روپين تي، سلور اسپون اهو سستو آپشن هو جيڪو هڪ ئي وقت بائيو هارڊ ۽ ڇوڪرو نه هو، ڇا ان پنهنجي بڪ لاءِ هڪ سنگين ڌماڪو ڪيو.
رول ۾ ڪڪڙ جو ذائقو شايد ايترو مضبوط نه هو جيترو ريڊ ايپل ۾، پر چٽني پنهنجي مقابلي ۾ ٿلهي مارجن حاصل ڪرڻ لاءِ سلور اسپون لاءِ ڪافي وزن کڻندي هئي.
ڪنهن به تعصب کي هڪ طرف رکندي مون کي شايد حقيقت اها آهي ته مان هتان کان رولز کائڻ ۾ وڏو ٿيو آهيان ۽ ائين ئي منهنجي والدين به، اهو شايد فهرست تي بهترين شيون هو جيڪڏهن اسان سڀني حرڪت واري حصن ۽ قيمت کي فڪر ڪريون.
سڀني اميدوارن مان سڀ کان نئون، داس نمبري، نسبتا مختصر وقت ۾ هڪ سنجيده پيروڪار گڏ ڪري چڪو آهي، اهو ڪاروبار ۾ آهي ۽ انهن جو رول ان جي تصديق ڪري سگهي ٿو ته ڇو.
390 روپيا جي قيمت ۾ ۽ شاندار پيلي پيپر ۾ ڀريل، پهرين ڪنگڻ جو ذائقو ڀريل هو. مرغي نرم هئي، چٽني جو ذائقو ائين لڳو ڄڻ ان جو تعلق ڪنهن پاستا تي هجي بلڪه پراٿا رول جي اندر- اها شيءِ پريميئم هئي سرمائي پي.
پر ڇا ڪڏهن به تمام گهڻي سٺي شيءِ ٿي سگهي ٿي؟ ٿي سگهي ٿو. هن تجربي لاءِ منهنجي ليب پارٽنر جي عقلمند لفظن ۾، ”هي رولز جي اسلام آباد جهڙو آهي. اهو تمام سٺو هو، پر ايترو ته اهو محسوس ٿيو ته اهو جڳهه کان ٻاهر آهي. اهو پڻ ٻين کان ننڍو هو - ۽ سائيز هتي هڪ غور آهي.
مجموعي طور تي، اسٽريٽ فوڊ جو هڪ شاندار مثال، جيڪڏهن اسان واقعي ان کي سڏي سگهون ٿا. اتي ئي ڪافي نه هئي.
سڀني اختيارن تي غور ڪيو وڃي ٿو، سلور اسپون ڪيڪ کي ٿلهي مارجن سان گڏ ڪري ٿو. اهو هڪ ڊگهو ادارو آهي جڏهن اهو رول ٺاهڻ ۾ اچي ٿو ۽ مان ڏسي سگهان ٿو ڇو. اڃا به، مان جلد ئي پنهنجا رول ريڊ ايپل يا داس نمبري مان حاصل ڪري وٺندس جيڪڏهن اهو ان تي اچي ويو. سڀني ٽن منهنجي فون جي اسپيڊ ڊائل تي پنهنجو مقام حاصل ڪيو آهي.
ڪپڙا ڦوٽو: ريڊ ايپل
