مقامي ميڊيا ٻڌايو ته ڏکڻ ڪوريا جي پراسيڪيوٽر مشيلين اسٽار واري ريسٽورنٽ جي مالڪ لاءِ هڪ سال جيل جي سزا جي درخواست ڪئي جنهن تي الزام هنيو ته انٽي کي ڊيزرٽ گارنش طور استعمال ڪيو ويو.
مُلڪ جي قانونن تحت انساني واپرائڻ لاءِ منظور ڪيل 10 حشرات جي نسلن مان ڪيٽيون نه آهن. منظور ٿيل لسٽ ۾ گھاس، ماڪڙ ۽ ٻه اسپاٽ ڪرڪيٽ، ٻين جي وچ ۾ شامل آھن.
سومر تي پراسيڪيوٽرز اهو پڻ پڇيو ته ريسٽورنٽ، جنهن ۾ ٻه مشيلن اسٽار آهن، 20 ملين ڪورين وون ($ 13510؛ £ 10100) جرمانو ڪيو وڃي.
مالڪ ان ڳالهه جو اعتراف ڪيو ته چيٽيون پيش ڪن پر دليل ڏنائين ته اهي ريسٽورنٽ جي 15 ڪورس مينيو جي ”ننڍڙي حصي“ ۾ استعمال ڪيا ويا آهن - شربت لاءِ ٽاپنگ جي طور تي - ۽ اهو ڊنر کي ٻڌايو ويو هو ته اهي غير اينٽي ٽوپنگ چونڊي سگهن ٿا.
اهو ڪيس سامهون آيو جڏهن فوڊ اينڊ ڊرگ سيفٽي واري وزارت جي آفيسرن جا جائزو مليا ته ڊنر آن لائن پوسٽ ڪيو هو ته آنلائن جي تصويرن سان گڏ پکڙيل کاڌن جي تصويرن سان.
تحقيق ڪندڙن جو اندازو آهي ته آمريڪا ۽ ٿائيلينڊ مان درآمد ڪيل اٽڪل 49000 ڪتن کي چئن سالن دوران ڪيترن ئي کاڌن ۾ استعمال ڪيو ويو.
صحت جي اختيارين اهو پڻ معلوم ڪيو ته ريسٽورنٽ ۾ ڪڙيون استعمال ڪيون ويون آهن جن ۾ "عام خوردني حشرات کان 55 ڀيرا وڌيڪ ڳري ڌاتو شامل آهن"، Chosun Daily تي هڪ رپورٽ موجب.
ڏکڻ ڪوريا اختيارين فيصلو ڪرڻ ۾ ڪيترن ئي معيارن تي غور ڪن ٿا ته ڇا حشرات کي کاڌي جي طور تي منظور ڪري سگهجي ٿو. انهن ۾ شامل آهن خوراڪ جي حفاظت جا خطرا، زهر، غذائي قيمت، ۽ ڇا انهن کي نسل ۽ پروسيس ڪري سگهجي ٿو حفظان صحت سان.
ان جي دفاع ۾ ريسٽورنٽ جي مالڪ دليل ڏنو ته صرف 60 سيڪڙو ڊنر چيٽن کي آزمائڻ جو انتخاب ڪيو هو، جڏهن ته باقي انهن کي متبادل طور پيش ڪيو ويو جهڙوڪ خمير ٿيل سرڪي ۽ خوردني گلن.
هن وڌيڪ شامل ڪيو ته ٻين ملڪن جهڙوڪ آسٽريليا، ڊنمارڪ ۽ برطانيه ۾ ريسٽورنٽ پڻ اينٽي کي اجزاء طور استعمال ڪن ٿا.
عدالت جي دستاويزن ريسٽورنٽ ۽ ان جي مالڪ جو نالو نه ڏنو. ڏکڻ ڪوريا ۾ ڏهه ريسٽورنٽ، سڀئي گاديءَ واري شهر سيئول ۾ واقع آهن، جن کي ٻن ميڪلين اسٽارن سان نوازيو ويو آهي.
مائيڪلن گائيڊ ايوارڊ ڏئي ٿو ٽن تارن تائين کاڌي پيتي جي شين جي معيار، ذائقي جي مهارت، پچائڻ جي ٽيڪنڪ، شيف جي شخصيت ۽ مستقل مزاجي جي بنياد تي.
ٻه تارا ريسٽورنٽ کي ظاهر ڪن ٿا جيڪي ”بهترين ڪڪنگ“ ڪندا آهن ۽ مشيلن جي معيار مطابق ”هڪ سفر جي لائق“ هوندا آهن.
عدالت 2 سيپٽمبر تي فيصلو ٻڌائيندي.
ڪيتريون ئي ايشيائي، افريقي ۽ لاطيني آمريڪن ثقافتن ۾ ڪنگيون کائي وينديون آهن، ڪڏهن ڪڏهن هڪ لذيذ جي حيثيت سان پڻ. ويور ڪيٽيون ۽ انهن جا آنڊا ٿائي ۽ ڪمبوڊيا جي پچائڻ ۾ استعمال ٿيندا آهن، جڏهن ته ڪولمبيا ۾، راڻي ڪيٽيون ڪيويئر وانگر قيمتي هونديون آهن.
