مرڪزي غزه - سحر البرديني پنهنجي ٽن ٻارن لاءِ ناشتو تيار ڪري ٿي هڪ خيمه ۾ مرڪزي غزه جي الزوائده ڪيمپ ۾. هوءَ انهن کي کائيندي ڏسي ٿي پر اڳي ئي پريشان آهي ته سندن ايندڙ ماني ڳولڻ لاءِ.
35 سالن جي ڇهن سالن جي عمر، چار سالن جي ساما ۽ ٽن سالن جي محمود لاءِ واحد ماني جو مالڪ آهي جڏهن ته هن جو مڙس ٽي سال اڳ اتر غزه جي اسرائيلي گولي ۾ مارجي ويو هو.
غزه جي ڪيترن ئي خاندانن وانگر ، اهي خوراڪ جي وڌندڙ قيمتن سان جدوجهد ڪري رهيا آهن ، گهڻو ڪري اسرائيل جي ڊگهي گهيرو جي ڪري ، خدشو آهي ته آبادي ٻيهر ڏڪار ۾ پئجي سگهي ٿي.
گذريل سال جي ڏڪار دوران، سڄو خاندان - خاص طور تي عمر ۽ ساما - خوراڪ ۽ ضروري غذائيت جي کوٽ جو شڪار ٿيا. انڊا ۽ ڀاڄيون مارڪيٽن ۾ ملڻ مشڪل هيون ۽ جڏهن ميسر هونديون هيون، ته برداشت ڪرڻ لڳ ڀڳ ناممڪن هو.
جيتوڻيڪ خاندان اڄ وڌيڪ باقاعده کائي سگهي ٿو، اهي اڃا تائين هڪ ڏينهن ۾ صرف هڪ کاڌو آهي. عمر ۽ ساما جا لاش اڃا آگسٽ ۽ ڊسمبر 2025 جي وچ ۾ ڏڪار جي مهينن جي قيمت ڳڻائي رهيا آهن.
”عمر ۽ ساما ڏڪار دوران ڏاڍا ڪمزور ٿي ويا ۽ وزن گهٽجي ويا. کاڌو وڌيڪ دستياب ٿيڻ کان پوءِ به کين بتدريج صحت ۽ وزن بحال ڪرڻ ۾ ڇهه مهينا لڳي ويا،“ هن الجزيره کي ٻڌايو.
"منهنجو سڀ کان وڏو خوف اهو آهي ته منهنجا ٻار ٻيهر ڪمزور ٿي ويندا، مان انهن کي صحتمند ڏسڻ چاهيان ٿو، پر انهن کي گهربل کاڌو هر روز مهيا ڪرڻ آسان ناهي."
انهن جي حالت اچي ٿي جيئن گڏيل قومن جي آفيس فار ڪوآرڊينيشن آف هيومنٽيرين افيئرز (OCHA) گذريل هفتي خبردار ڪيو ته غزه کي سخت خوراڪ جي ايمرجنسي کي منهن ڏيڻو پوي ٿو جيڪو هڪ ٻي ڏڪار ۾ ترقي ڪري سگهي ٿو.
فلسطين ۾ اوچا جي سربراهه جسٽن برڊي خبردار ڪيو آهي ته غزه جي 67 سيڪڙو آبادي خوراڪ جي عدم تحفظ جو شڪار آهي. 200000 کان وڌيڪ ماڻهو - غزه جي آبادي جو تقريباً 10 سيڪڙو - انهن حالتن ۾ زندگي گذاري رهيا هئا جيڪي عام طور تي انٽيگريٽيڊ فوڊ سيڪيورٽي فيز جي درجه بندي طرفان هڪ باضابطه ڏڪار جي اعلان کان اڳ آهن.
جنهن علائقي ۾ سحر رهن ٿا، اتي ڪميونٽي ڪچن ڪيترن ئي خاندانن لاءِ خوراڪ جو مکيه ذريعو بڻجي چڪي آهي. اهي جيڪي کاڌا پيش ڪن ٿا - گهڻو ڪري چانور ۽ ٻيا بنيادي اجزا، پر تمام گهٽ گوشت - بک کان بچڻ لاءِ ڪافي آهن، پر ٻارن ۾ اڃا تائين ضروري غذائيت ۽ پروٽين جي کوٽ آهي، جيڪي ترقي لاءِ ضروري آهن.
”کاڌو سندن پيٽ ڀريندو آهي، پر ان ۾ هر شيءِ نه هوندي آهي جيڪا ٻار جي جسم کي صحيح طرح غذائي ۽ طاقت حاصل ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي،“ سحر چيو. "ٻارن کي وڌيڪ مختلف غذا جي ضرورت آهي - انهن کي انڊا، ڀاڄيون، ميوو، گوشت ۽ ٻين شين جي ضرورت آهي. مان ڪوشش ڪريان ٿو جيڪو ڪجهه ڪري سگهان ٿو پر منهنجو مطلب محدود آهي."
ٿورڙي پئسن سان، سحر ڪنهن به کاڌي جي واؤچرز يا امداد جو تمام گهڻو استعمال ڪري ٿي، پر اهو ڪڏهن به ڪافي ناهي. ان جو مطلب آهي خاندان جي انتهائي تڪڙي ضرورتن کي ترجيح ڏيڻ جنهن جي شروعات خوراڪ سان ٿئي ٿي، ان کان پوءِ ڪپڙا، دوائون ۽ پوءِ نوجوانن لاءِ ٻيون بنيادي ضرورتون.
”جڏهن مون کي فوڊ واؤچر ملندا آهن، مان ڪوشش ڪندي آهيان ته انهن مان وڌ کان وڌ فائدو وٺان. هر شيءِ مهانگي آهي، ۽ مان ٽن ٻارن جي ذميواري پاڻ تي کڻندي آهيان،“ هن چيو.
25 سالن جي شيما گذريل ڏڪار دوران پنهنجي ٻن سالن جي ڌيءَ سلينا لاءِ ڪافي کير نه ملي سگهي هئي، ان ڪري مجبور ٿي پنهنجو پيٽ ڀرڻ لاءِ ڪو به متبادل ڳولڻ تي مجبور ٿي وئي.
”مون هن کي کائڻ جي ڪوشش ڪئي جيڪا مون وٽ هئي. ڪڏهن ڪڏهن مون هن کي کير بدران دال ڏني ڇاڪاڻ ته مون وٽ هن کي ڏيڻ لاءِ کير نه هو ،“ هن الجزيره کي ٻڌايو. ”آئون ڏينهن رات ڪم ڪريان ٿو ته مان هن کي کاڌو ۽ هر شيءِ فراهم ڪري سگهان ٿو جنهن جي هن کي ضرورت آهي - اهو سڀ ڪجهه آئون ڪريان ٿو ته جيئن آئون هن کي بهتر صحت ۾ ڏسي سگهان.
اڃا تائين، خاندان جي جدوجهد لاء ڪافي پئسو برداشت ڪرڻ لاء کاڌو ۽ ان ڪري سيلينا ڪمزور ۽ سخت غذائيت جو شڪار رهي ٿي.
”جيستائين ڏڪار گهٽجي ويو، ان جا اثر منهنجي ڌيءَ تي نه ٿيا،“ شيما چيو. "مان هن جي باري ۾ پريشان آهيان ۽ مان ڪوشش ڪري رهيو آهيان ته هر ممڪن ڪوشش ڪريان ته هن جي بهتر ٿيڻ ۾ مدد ڪري."
غذائيت جي ماهر ڊاڪٽر غدا جبرائيل چيو ته موجوده خوراڪ جي بحران والدين کي مجبور ڪري ڇڏيو آهي ته هو پنهنجي ٻارن کي کارائڻ لاءِ چانورن ۽ دال تي ڀاڙين. جڏهن ته انهن ۾ ڪجهه غذائي اجزاء شامل آهن، ان جو مطلب آهي ٻارن جي غذا ۾ هڪ فرق، خاص طور تي انهن لاء جيڪي ڏڪار جي دوران بکيو.
"هڪ ٻار جيڪو سخت غذائيت جو تجربو ڪري چڪو آهي، باقاعده غذائيت جي مدت جي ضرورت آهي ۽ انهن جي وزن کي ٻيهر حاصل ڪرڻ ۽ صحت مند ترقي کي ٻيهر شروع ڪرڻ لاء،" جبريل چيو.
”شديد بک ختم ٿيڻ جو مطلب اهو ناهي ته غذائي کوٽ جا اثر فوري طور تي ختم ٿي وڃن. ٻارن کي مختلف غذا جي ضرورت آهي، نه رڳو ايترو کاڌو جو پيٽ ڀرڻ لاءِ پروٽين، آئرن، وٽامنز ۽ معدنيات ترقي، دماغ جي ترقي ۽ مضبوط مدافعتي نظام لاءِ ضروري آهن. غذائي کوٽ مان نڪرڻ ۾ وقت، مناسب کاڌو ۽ پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
