سَوسیجَ اَتے مِرَچَ چَولَ سَمَگَّرِی
-کے اَین٘ڈَ اَینَ دے پھَرَین٘کَپھَرَٹَرَ سَوسیجَ (۵ سَوسیجَ)
-کے اَین٘ڈَ اَینَ دَا سَٹوکَ (۱ گھَݨَ)
- جَیتُونَ دَا تیلَ (۱ چَمَچَ)
- لَسَݨَ (۱ چَمَچَ؛ کَٹِّءآ ہوئِا)
- پِءآزَ (¼ کَپَّ؛ کَٹِّءآ ہوئِا)
- لُوݨَ سُءآدَ لَئِی
-کَالِی مِرَچَ پَاؤُڈَرَ (½ چَمَچَ)
-چِٹِّی مِرَچَ پَاؤُڈَرَ (½ چَمَچَ)
- ٹَمَاٹَرَ دَا پیسَٹَ (۳ چَمَچَ)
-پَاݨِی (¾ کَپَّ)
- پیپَرِکَا پَاؤُڈَرَ (۱ چَمَچَ)
- لَالَ مِرَچَ پَاؤُڈَرَ (½ چَمَچَ)
- لَالَ مِرَچَ (½ کَپَّ؛ جُولِیئینَڈَ)
- ہَرِی گھَن٘ٹِی مِرَچَ (½ کَپَّ؛ جُولِیئینَڈَ)
- پِیلِی گھَن٘ٹِی مِرَچَ (½ کَپَّ؛ جُولِیئینَڈَ)
-اُبَلے ہوئے چَولَ (۱ ½ کَپَّ)
وِدھِی
۱۔ پَیکَ 'تے دِتِّیءآں ہِدَائِتَاں اَنُسَارَ K&N دے پھَرَین٘کَپھَرَٹَرَ سَوسیجَ نُوں پِگھَلَاؤ، ۲ اِن٘چَ دے ٹُکَڑِءآں وِچَّ لَن٘بَائِی وِچَّ کَٹّو اَتے اِکَّ پَاسے رَکھَّ دِؤ۔
۲۔ جَیتُونَ دَا تیلَ گَرَمَ کَرو اَتے لَسَݨَ اَتے پِءآزَ نُوں بھُنّو۔ نَمَکَ، کَالِی مِرَچَ پَاؤُڈَرَ، چِٹِّی مِرَچَ پَاؤُڈَرَ، ٹَمَاٹَرَ دَا پیسَٹَ، پَاݨِی، پَیپَرِکَا پَاؤُڈَرَ، لَالَ مِرَچَ پَاؤُڈَرَ، لَالَ، پِیلِی اَتے ہَرِی گھَن٘ٹِی مِرَچَ اَتے کےءاَین٘ڈَءاَینَ سَٹوکَ کِؤُبَ پَاؤ۔ اُبَالے ہوئے چَولَ اَتے پھَرَین٘کَپھَرَٹَرَ سَوسیجَ شَامَلَ کَرو۔
۳۔ مِکَسَ کَرو اَتے ۱ مِن٘ٹَ لَئِی گھَٹَّ اَگَّ 'تے پَکَاؤ۔ گَرَمَا-گَرَمَ سَرَوَ کَرو۔
اِہَ سَمَگَرِی K&N دے نَالَ بھُگَتَانَ کِیتِی بھَائِیوَالِی وِچَّ تِءآرَ کِیتِی گَئِی ہَے۔
