سَوسیجَ اَتے بِینَ سُوپَ سَمَگَّرِی
-کے اَین٘ڈَ اَینَ دے پھَرَین٘کَپھَرَٹَرَ سَوسیجَ (۸ سَوسیجَ)
-کے اَین٘ڈَ اَینَ دے سَٹوکَ (۲ کِؤُبَ)
- جَیتُونَ دَا تیلَ (۲ چَمَچَ)
- لَسَݨَ (۱ چَمَچَ؛ بَارِیکَ کَٹِّءآ ہوئِا)
- گَاجَرَ (۱ کَپَّ؛ کَٹِّءآ ہوئِا)
- پِءآزَ (½ کَپَّ؛ کَٹِّءآ ہوئِا)
- سَیلَرِی دَا ڈَن٘ڈَا (½ کَپَّ؛ کَٹِّءآ ہوئِا)
- لُوݨَ سُءآدَ لَئِی
- سَوَادَ لَئِی کَالِی مِرَچَ پَاؤُڈَرَ
- لَالَ بِینَزَ (۱ ½ کَپَّ؛ اُبَالے ہوئے)
-ٹَمَاٹَرَ دَا پیسَٹَ (½ کَپَّ)
- آلھَݨے (۱ چَمَچَ) مِکَسَ کَرو
- پَاݨِی (۵ کَپَّ)
- مَکِّی دَا آٹَا (۱ چَمَچَ؛ پَاݨِی وِچَّ مِلَائِا ہوئِا)
وِدھِی
۱۔ پَیکَ 'تے دِتِّیءآں ہِدَائِتَاں اَنُسَارَ کےءاَین٘ڈَءاَینَ دے پھَرَین٘کَپھَرَٹَرَ سَوسیجَ نُوں پِگھَلَاؤ، ٹُکَڑِءآں وِچَّ کَٹّو اَتے اِکَّ پَاسے رَکھَّ دِؤ۔
۲۔ جَیتُونَ دَا تیلَ گَرَمَ کَرو اَتے لَسَݨَ، گَاجَرَ، پِءآزَ، سَیلَرِی، نَمَکَ، کَالِی مِرَچَ، لَالَ بِینَزَ، ٹَمَاٹَرَ دَا پیسَٹَ اَتے جَڑِی بُوٹِیءآں پَاؤ۔
۳۔ پَاݨِی اَتے K&N's Stok شَامِلَ کَرو۔ ڈھَکَّ کے ۱۰ مِن٘ٹَ تَکَّ پَکَاؤ۔ پھَرَین٘کَپھَرَٹَرَ سَوسیجَ پَاؤ، ڈھَکَّ کے ۵ مِن٘ٹَ لَئِی پَکَاؤ۔
۴۔ مَکِّی دَا آٹَا پَاؤ اَتے سُوپَ نُوں تھوڑھَا گَاڑَا ہوݨَ تَکَّ پَکَاؤ۔ گَرَمَا-گَرَمَ سَرَوَ کَرو۔
اِہَ سَمَگَرِی K&N دے نَالَ بھُگَتَانَ کِیتِی بھَائِیوَالِی وِچَّ تِءآرَ کِیتِی گَئِی ہَے۔
